蒙牛始终严把质量关，是首批响应国家“学生饮用奶计划”的企业之一

伴随着春季开学季日益临近，学生们将陆续回归校园，开启忙碌而紧凑的学习时光。如何为孩子茁壮成长打下坚实的营养基础，成为了万千家长关注的热点问题。蒙牛集团发挥自身优势，彰显企业担当，着力开发学生奶系列，专注提升孩子的身体素质。

政府主导开展国家营养体质计划

青少年儿童的健康成长，历来受到党和政府的高度重视，一直是健康中国行动的重中之重。

2000年，党中央、国务院全面研判国际国内大势，充分借鉴国际通行做法，作出了启动实施国家“学生饮用奶计划”的重大决策。2000年8月29日，原农业部、教育部等国务院七部门联合启动实施国家“学生饮用奶计划”，并列入《中国儿童发展纲要》。

2016年10月，中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，明确提出要加强对学校、幼儿园等重点人群实施营养干预。

2017年6月，国务院办公厅下发《国民营养计划（2017－2030年）》；同年，国家卫健委制订《学生营养餐指南》，明确要求6至17岁学龄人群每天应供应牛奶及奶制品200～250克。

2018年6月，国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，明确要求“大力推广国家‘学生饮用奶计划’，扩大覆盖范围。”

2020年12月，中国奶业协会发布《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021－2025年）》：力争到2025年，国家“学生饮用奶计划”日均供应量达到3200万份，饮奶学生数量达到3600万人，社会影响力进一步提升，学生身体素质和营养健康水平得到有效提高和改善。

2021年4月24日，河南省代省长王凯前往蒙牛（焦作）工厂，王凯重点调研蒙牛智能制造、奶源建设、数字创新、产线布局、产业发展等情况，对蒙牛“百亿产业集群”在河南发展取得的成绩予以充分肯定。王凯表示，蒙牛是我国明星品牌，希望蒙牛能不断完善产业结构，大力发展奶源建设，加快学生饮用奶布局，在豫高质量发展，助推中原经济发展。

世界公认不容忽视的学生奶“力量”

牛奶是大自然赐予人类的天然食品，有着“白色血液”“人类保姆”等美称。牛奶含有丰富的优质蛋白质，特别是钙，很容易消化吸收。中国著名营养学家于若木曾多次强调饮奶的重要性，更倡议我国中小学生“每天至少喝一杯牛奶”。

为在校学生提供学生奶，是世界各国的通行做法。据联合国粮农组织统计，目前包括中国在内，世界上有70多个国家开展了“学生饮用奶计划”，其中发达国家与发展中国家基本上各占一半，全世界超过1．6亿儿童受益。

专家介绍，少年儿童坚持饮用高质量的学生奶，在增强免疫力、促进骨骼发育、控制体重上，作用尤为明显。上海新华医院临床营养中心通过对上海10所学校的3000多名学生的调查发现，随着钙摄入量的增加，学生肥胖的发生率减少，饮用学生奶的学生体重超标的几率较低。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生也在采访中表示，对于正在成长发育中承担紧张课业的孩子来说，每天按时定量地饮用牛奶，能有效缓解营养不足，补充因活动散失的大量能量，帮助增强免疫力。中国疾控中心研究员赵文华指出，牛奶含有少年儿童生长发育所需的多种营养物质，中小学生每天饮用适量的牛奶可以适时补充营养及能量，不但能满足孩子营养需要、提高学习效率，还有助于增强免疫力，促进身体健康成长。

长期调查显示，上、下午大课间是最佳的营养吸收时段，此时让孩子们饮用学生奶，可以达到及时补充体能，保持正常血糖水平，维持良好学习状态的效果。同时，牛奶中的乳糖在体内分解为半乳糖，对儿童的智力发育具有重要作用。

知名品牌受到学生家长肯定

自2011年起，周口市政府正式启动实施国家“学生饮用奶计划”。按照国务院国发〔2007〕31号、教育部等七部委《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》等文件要求，周口市政府转发市教育局《关于在全市实施国家“学生饮用奶计划”的意见》（周政办〔2011〕85号）文件，明确要求：坚持审批认定原则。鼓励信誉好的大型龙头骨干企业进行规模化的生产。为确保质量、安全，优先推荐国家级特大型龙头骨干企业——蒙牛集团、伊利集团向我市供应学生饮用奶。

2015年，周口市教育局下发《关于进一步做好“学生饮用奶计划”实施工作的通知》（周教安〔2015〕125号）文件，明确要求：为确保质量和食品安全，优先推荐国家级龙头骨干企业——蒙牛集团、伊利集团为我市供应学生奶。

2021年，周口市教育体育局《关于印发＆lt；国家“学生饮用奶计划”推广工作的实施方案＆gt；的通知》（周教安〔2021〕11号）文件，再次强调：严格准入机制，征订选用产品优质、美誉度高的品牌。各县（市、区）教体局、各学校要确保政令畅通，严格准入关口，对有令不行、有禁不止、失职渎职、违规操作，擅自组织学生订购、饮用非准入企业产品的违规行为，要严格追责问责。

11年来，在各级政府及职能部门的大力推进下，国家“学生饮用奶计划”已在全市各县（市、区）得到积极响应，这项国家层面的善政得到了校方与家长的广泛认可与支持，饮用学生奶比例持续走高就是最好的证明。

央企担当高标准严要求赢得广泛认可

2002年，国家“学生饮用奶计划”在全国范围全面实施，蒙牛集团凭借在乳品行业的实力在众多乳企中脱颖而出，首批便获得学生饮用奶定点生产企业资格。多年来，蒙牛集团始终以“营养万千家庭，做少年儿童终身健康守护者”为己任，结合当代少年儿童营养需求，不断丰富产品矩阵，打造出常温、低温两大产品家族。日前，常温家族中的蒙牛未来星学生奶纯奶，已完成全新升级，蛋白质含量提升至3．3g／100mL，远高于食品安全国家标准和中国奶业协会团体标准。

蒙牛学生奶不仅为少年儿童持续提供成长力量，还积极践行社会责任，依托公益的力量惠及更多有需要的孩子。自2002年起，蒙牛持续开展“牛奶助学行动”等爱心捐助活动，为贫困地区的孩子开展营养扶贫。2017年，蒙牛将“牛奶助学行动”升级为蒙牛“营养普惠计划”；2021年，进一步升级为“蒙牛营养普惠工程”，同步发起“学生体质改善计划”及“敲铃人·村小校长赋能计划”，多维赋能少年儿童成长。

多年来，蒙牛学生奶积极响应周口市委、市政府号召，主动履行社会责任，向周口地区各特殊教育学校、留守儿童、生活困难的学生捐款捐物，为周口中小学生的学习和健康助力。在抗击疫情、抗洪防汛等关键时刻，更是顾全大局，克服困难，为周口市各县（市、区）红十字会、教体局、学校捐款捐物，充分彰显企业的家国情怀和责任担当，为打赢疫情防控阻击战、抗洪救灾做出了自己的贡献。至今，共计向周口市捐赠现金约110万元，学生奶、温暖爱心大礼包、口罩、消毒液、消毒酒精、额温枪等价值约450万元。

积跬步，行致远。公益体系不断完善升级的背后，是蒙牛学生奶不变的初心，亦是为中华民族伟大复兴贡献生生不息力量的企业担当。今

后，蒙牛学生奶将以更加丰富的产品矩阵，更加精准的公益行动，守护好万千家庭与祖国的希望，不负社会，不负时代，助力新时代少年儿童奔赴更加美好的未来。

笃行不怠守护青少年健康初心不改

为确保少年儿童喝上安全营养的学生奶，蒙牛人笃行不怠，用心守护青少年健康成长。蒙牛学生奶从奶源基地、生产加工、配送服务、规范饮用等均按照国家标准作出了严格规定，在整个生产过程中设置了一系列严格的检测监管标准。为让学生冬天能喝上热牛奶，蒙牛特别为实施“学生饮用奶计划”的学校配备牛奶加热箱，保证孩子冬天喝上有温度的学生奶。

多年来，蒙牛始终严把质量关，是首批响应国家“学生饮用奶计划”的企业之一。蒙牛生产全程严格执行HACCP等国际认证的现代化食品安全管理体系，并在行业内首创“校外五模块，校内七步骤”的模式保证学生奶的品质安全。企业采用超高温瞬时灭菌工艺等先进技术与无菌包装，经过从原料到成品的9道工序，39个工艺核心步骤，105项指标监控，7天保温实验，提供源源不断的高品质学生奶等产品。

除此之外，蒙牛2002年起便开展牛奶助学公益项目，为贫困地区的孩子开展营养扶贫。多年来，蒙牛始终坚持以提高学生营养与健康水平为己任，积极开展公益活动。2017－2020年间，蒙牛发起的爱心公益项目“营养普惠计划”共覆盖28个省、自治区及直辖市，惠及学生80万人以上，累计捐赠2088万盒未来星学生奶。

蒙牛学生奶专门针对青少年的身体情况所开发，能有效提升广大青少年的身体素质，让青少年从小拥有健康的身体素质。这是践行企业科学发展、全面发展的重要一步，也是企业承担社会责任、回报社会认可的重要一步。