南京一企业开会因43瓶水没喝完，酒店被警告整改！为什么？

南京一企业开会因43瓶水没喝完，酒店被警告整改！为什么？

#南京一酒店因43瓶未喝完的水被警告#目前，瓶装水几乎已经成为各类会议的标配，但在会议桌上经常会发现，提供的瓶装水总是喝了一半，剩下一半。可以说，一瓶水就是一场会，会散，会扔。在《反餐厨垃圾法》实施两周年之际，南京市食品药品监督稽查支队联合市餐饮服务食品安全监督所，聚焦“一瓶水”，开展反餐厨垃圾执法检查和行政指导。

2月17日，执法人员来到江宁区一家多次举办会议的大型酒店进行执法检查。

在6楼会议室，某企业开业培训会正在进行，执法人员在其茶歇时间进行记录。在这次会议上，总共分发了48瓶饮用水。凌晨12时30分会议结束后，执法人员返回现场，发现43瓶饮用水被打开后尚未喝完，保洁员正在垃圾桶内清理。

同时，执法人员来到酒店大堂吧和用餐区进行现场检查，未发现反食物浪费标识，酒店也未主动提醒消费者防止食物浪费。

当事人的上述行为违反了《反食物浪费法》第七条第二款的规定。根据《反食物浪费法》第二十八条的规定，执法人员对当事人进行了行政处罚，并责令其立即整改。

在下达责令改正通知书的同时，执法人员现场对酒店进行行政指导：

告知其《反食品浪费法》于2021年4月29日正式施行；

告知其食品浪费是指对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等；

告知其应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。

《反食品浪费法》的颁布执行，迈出了我国推动解决食物浪费问题的第一步，但如何让其真正落地生根，并实现良法善治，不仅需要结合不同的主体、不同的场景分类研究，还需要全社会推动落实。