钱大妈“不卖隔夜肉”经营理念深入人心，加盟店盈利稳步增长

现如今，国民物质生活丰富，人们对于食物的要求也越来越高，从食材的新鲜程度到食品的色泽味道，都要求尽善尽美。而随着城市家庭人口构成趋向年轻化以及人们对便捷购物需求的加强，社区生鲜店应运而生，在家门口就能买到新鲜、实惠的食材，何乐而不为呢？

2012年，社区生鲜品牌钱大妈正式成立，并逐步从华南地区辐射至全国20多个区域，截至2021年7月，钱大妈线下门店数量已突破3500家，加盟店占据其中主要部分。

有数据显示：2021年3月，钱大妈南京春光里店正式开业，在26天内业绩破百万，而钱大妈碧桂园店和京东花园店更是用了短短18天，销售额就突破100万；此外，钱大妈西安首店开业当天，金色悦城店销售即突破28万，过了19天销售即突破100万，19:00前日均有效客流达到2000多人，盈利稳步增长。

加盟店盈利稳步增长，与钱大妈“不卖隔夜肉”的理念与“日清”模式的运作息息相关。与其他社区生鲜门店不同，钱大妈最显著的特点便是每晚七点开始打折，每半小时再降一折，晚上十一点半后免费配送，真正做到每日清货。而正是这种对食材新鲜的保证，才让消费者信赖钱大妈、选择钱大妈，使钱大妈加盟店进一步实现盈利增长。

现如今，钱大妈“不卖隔夜肉”的经营理念已重新梳理了传统生鲜行业标准，对肉菜市场进行了全新定义，也收获了众多消费者的信赖与认可。未来钱大妈发展如何？让我们拭目以待！