秋冬饮食，从“肠”计议

秋冬交替，早晚温差较大，人体胃肠和免疫功效都处于逐渐顺应的历程，若饮食欠妥，易导致便秘、腹泻等胃肠不适。秋冬季节，我们在饮食方面应该有哪些注重事项呢？吴川市人民医院消化内科主任医师黄志明的建议，为保持肠道康健，此时需对一样平常饮食举行调整。

秋冬饮食“清润”更益肠

黄志明说，秋冬饮食应依循“清润”原则，多吃“软、淡、素、鲜”的食物，弥补一些滋阴润燥的食物，并适当吃些酸性食物。秋冬时节，一样平常饮食中还可以适当增添点蜂蜜，炖鱼汤、猪蹄汤时，不妨添些玄参、生地、麦冬、当归等，也能起到滋阴润燥、辅助排便等作用。

同时，若是经常食用生冷寒凉的食物，或是酒、浓咖啡、浓茶等刺激性饮料，易引起胃肠黏膜损伤，导致消化功效杂乱，此类“不受肠道迎接”的食物要阻止。此外，辛辣、高盐、高脂肪、油腻等“重口味”食物，也不易被肠道接受。例如，过于辛辣刺激的食物会导致消化不畅，引起便秘；高盐食物会使肠道中的水分不易被吸收，从而引起腹泻。

“秋冬换季时容易伤风，应多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C，不放适当多食用些黄绿色蔬果。”黄志敏示意，秋季人体内的维生素A贮备容易削减，如不实时弥补，到了冬春季节就容易泛起眼睛干涩及呼吸道熏染等。因此，秋冬季节可以多吃些南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜，由于这些蔬菜中含较厚实的胡萝卜素，而胡萝卜素在体内可转化为维生素A。

另外，由于炎天人们喜食寒凉食物，往往容易造成胃肠消化功效下降，因此，秋冬也可应适当多吃些营养厚实又能辅助消化的食物，如发酵类食物等。

多弥补膳食纤维

“若根据肠道‘喜欢’来论，富含膳食纤维的食物可促进排便及缓解便秘，备受肠道青睐。”黄志明先容说，其中，富含膳食纤维的蔬菜是首选，尤其是一些根茎类食材，如牛蒡、芹菜、胡萝卜、魔芋等，其厚实的粗纤维能有用辅助润肠排便。其次是豆类，如红豆、绿豆、黄豆、四序豆等，以及燕麦、黑麦、糙米、红薯、土豆等杂粮，把它们看成一样平常主食，可辅助肠道蠕动。再次是海藻类食材，如海带、裙带菜、石花菜等，食用后可辅助保持肠道内环境平衡。

牙周炎是导致牙齿丧失的首要因素

此外，一定要从小养成良好口腔卫生习惯，并定期看牙医，出现牙周疾病时，采取必要的预防或治疗措施

此外，带有“可溶性膳食纤维”的食材，也对肠道有养护作用。例如山药、秋葵、银耳、木耳等，通常自带有一些“黏液”，这些黏液随着食物进入人体后，可在肠道中吸收大量水分，有利于体内“垃圾”顺遂倾轧，同时也能“清扫”肠道内环境。

另外，黄志明还建议，秋冬时节还可适当多吃红白薯类食物，由于薯类食物富含B族维生素和钾、镁等矿物质。

适当弥补一些益生菌

“实在，要给肠道举行“补养”，其重点之一就是弥补一些益生菌。”黄志明先容说，益生菌不只能辅助促进食物消化和吸收，另有助于抑制“坏菌”生长，维持肠道菌群平衡。

含有益生菌的常见食物包罗：一些常见调味蔬菜，如洋葱、大蒜；一些发酵类食物，如奶酪、酸奶等奶制品；一些富含果胶的食物，如苹果、山楂、香蕉等水果。

总而言之，秋冬季膳食要以滋阴润肺为基本原则。黄志明建议，年迈胃弱者，还可接纳晨起食粥法以益胃生津，例如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。

此外，还可多吃一些酸味果蔬，同时少吃辛辣刺激食物。秋冬季节则应只管少吃寒凉食物或生吃大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应郑重。另外，秋冬季调治一定要注重清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便倾轧，待胃火退后再进补。