冰糖金桔的功效与作用(冰糖金桔的功效与作用禁忌)

金桔放锅里煮一煮，想不到利益这么多，一次做一罐，冬天吃特省事。秋冬季节这个时刻金桔最先大量上市了，我们当地的超市里已经有许多新鲜的金桔卖了，但价钱还稍微贵一些，再等上半个月估量就会实惠许多了，金桔皮脆果肉香甜，带有一点点微酸的口感，许多人都喜欢吃。金桔不仅好吃，营养价值也是很厚实的，金桔中含有厚实的维生素和膳食纤维，对辅助美容皮肤和肠道消化有很好的作用，而且金桔个头迷你，一口一个吃起来稀奇过瘾，我们家每年过年都少不了金桔这样水果，好吃营养寓意又好吃。

金桔许多人都是洗濯清洁后直接当水果吃了，实在金桔的服法另有不少，可以凉拌、榨果汁或者是拿来煮一煮也都各有风味呢。每年冬天，我们家都市买上一些金桔，拿回来放锅里煮，加入冰糖一起煮，做成冰糖金桔，秋冬干燥季节，平时天天吃上2颗，或者拿来泡水喝都是异常不错的，对润喉养颜、润肺生津、开胃消食都很有利益，一次可以多做一些，密封保留好，可以吃上1-2个月都完全没问题，一次做一罐，冬天吃特省事，用温开水泡一泡就可以喝了。

冰糖金桔的做法也异常简朴，不用去买了，自己在家做更实惠。买回来的金桔我们需要简朴的洗濯一下，然后用盐水浸泡，由于金桔我们都是带皮一起吃的，盐水浸泡可以起到杀菌去杂质的作用，这样吃着更放心一些。洗濯清洁的金桔用刀子划上几个口子，这样对照利便入味，冰糖和桔子的量在1：2左右即可，水不要太多，稍微淹没过桔子一半的状态即可，冰糖水煮融化，下入金桔逐步熬煮，把水分熬煮蒸发干，冰糖和金桔完全融合在一起即可，熬煮也许30分钟左右。金桔放锅里煮一煮，想不到利益这么多，一次做一罐，冬天吃特省事。接下来一起来看看详细做法吧。

【家常冰糖金桔】

准备食材：金桔适量。

准备配料：黄冰糖适量（冰糖和金桔的比例为1:2左右)）。

详细做法：

1、盆里倒入清水洗濯金桔，用手把外面污垢洗濯一下，然后捞出来，重新加水洗濯金桔，加上2小勺食盐，用手搅拌，把盐划开，然后浸泡30分钟。这样可以去除金桔内里的苦涩味，而且还能杀菌去掉农残留，吃的时刻更放心。

2、趁着浸泡金桔的功夫，这会我们来准备点冰糖，这里用的是黄冰糖更营养一些，没有的话用通俗的冰糖也是可以的。

3、将浸泡洗净的金桔用刀子给它切几个口子，这样可以利便入味。

4、在金桔的两头给它切上十字，切的时刻不要切太深，也许2厘米就可以啦，不用把金桔切烂了。

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5、锅内加入适量的水，然后倒入冰糖搅拌一下，用盖子盖住，先把冰糖煮融化。

6、水开之后，冰糖也融化了，这时刻下入处置好的金桔下锅。

7、十分钟之后打开盖子看一下，这时刻水已经少了一些.

8、再盖上盖子，中小火继续煮10分钟，这个历程是为了将锅里的水分煮蒸发干。

9、然后揭开盖子，这时刻内里的汤汁变浓稠，开大火翻炒五分钟，等糖水变得浓稠，水分蒸发的差不多了，汤汁泛起细腻的小泡泡就可以关火了，然后静置一下。

10、找个玻璃密的玻璃罐，用开水烫煮消毒后晾干。把放凉的冰糖金桔=倒进去，然后盖住盖子，放冰箱存放就可以了。这样可以放上1-2个月都不会坏掉。

吃的时刻可以直接拿来当解馋零食吃，也可以拿来泡水喝，喝的时刻拿一、二颗放入杯子里，倒上温开水搅拌一下就可以喝了。这样一道家常版的冰糖金桔就做好啦，这样做出来的冰糖金桔酸甜清香，既有金桔怪异的清香，另有冰糖的清甜，异常开胃又好吃，泡水喝还能润喉养颜，弥补维生素，爱美的女人不妨多吃一些，冬天金桔上市，可以多买一些，拿回来做上两罐可以吃上好一段时间，适合全家人一起享用。这个季节伤风咳嗽的稀奇多，尤其是小孩子，家里多备点，想喝的时刻就拿出来冲水喝，简朴利便！简朴鲜味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士：

1、金桔需要洗濯清洁，建议用盐水浸泡一下，这样可以去掉杂质和残留，吃的时刻更放心，由于金桔都是直接带皮一起吃的。

2、洗濯清洁的金桔需要用刀子给它划上几刀，这样在煮的历程中可以利便入味。

3、熬煮冰糖金桔建议用黄冰糖，冰糖和金桔的比例也许是1:2左右即可。

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